MEZCAL MISTIQUE


TIRA-01

Ficha Organoléptica

Categoría de mezcal:
Jóven (Triple destilación)

Marca de mezcal:
Mistique Chromium

Descripción del producto:
Un mezcal Jóven único de triple destilación cuidada a detalle. Mantiene las características propias de nuestro mezcal joven, reflejadas de manera más sutil, son identificables tonos frutales y leves ahumados; se aprecian gustos cítricos, dulces (agave cocido), al final las notas son ligeramente metálicas y herbáceas.

Proceso de producción:
Artesanal ( X ) Semiartesanal ( ) Industrial ( )

Breve descripción:
Básicamente consiste en el corte del maguey (capones), cocimiento en horno de leña y piedra, molienda en molino de piedra movido por caballo, fermentación natural en tinas de madera, destilación simple (triple destilación).

Grados alcohólicos:
38% Alc. Vol.